大闸蟹
学生：熊彬尧（四年级四班） 指导老师：周明友
星期六早上，姑妈给我们送来了几只肉多肥美的大闸蟹。
爸爸把大闸蟹拿回来，我就迫不及待地过去看，只见大闸蟹的上壳为灰褐色，下壳为白色，两个小洞里探出两只湿漉漉的眼睛，可爱极了。在眼睛下方，还有一个呈m形的嘴巴，左右两旁各有一个弯弯的东西，一掰开，就露出两颗乳白色的门牙。大闸蟹有一对强有力的钳子，似乎“咔嚓”一声，就能把任何东西一刀两断，它有八条腿，在第二节关节上长着一撮毛，它是横着走的，怪不得人们提到“螃蟹”这两个字，总会说它横行霸道。。
到了中午，妈妈决定来一次螃蟹大餐----清蒸大闸蟹。她先用毛刷把大闸蟹清洗干净后，然后把大闸蟹放到锅里蒸，在水里面加几片姜，十五分钟后，大闸蟹就蒸好了，看着大闸蟹金黄色的外壳，死了都还是张牙舞爪的，我想：刚才“横行霸道”这个词儿奖励给螃蟹最合适不过了。
开始吃大闸蟹了，妈妈用力掰开外壳，一下就露出了金黄的蟹黄，妈妈说：“快吃吧，蟹黄的营养价值可高了，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。它还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有益处。”我尝了尝蟹黄，香香的，于是我便狼吞虎咽地把其它蟹黄一扫而尽。接着，我自己又拿了个蟹爪来吃，只见蟹肉是雪白的，咬上一口，润滑柔嫩，味道好极了。
如果你有机会，一定也要品尝这美味可口的大闸蟹。
